Povrtarstvo

3.4 Paradajz - SUZBIJANJE PROUZROKOVAČA OBOLJENJA I NEMATODA

3.4 Paradajz – SUZBIJANJE PROUZROKOVAČA OBOLJENJA I NEMATODA

SUZBIJANJE PROUZROKOVAČA OBOLJENJA I NEMATODA Bolesti: mikoze, bakterioze, fitoplazmoze, viroze Mikoze i pseudomikoze Po svom broju, rasprostranjenosti i ekonomskom značaju u proizvodnji paradajza, gljive zauzimaju prvo mesto među prouzrokovačima bolesti koje se nazivaju mikoze. Patogene gljive se u nepo- voljnim uslovima održavaju u vidu različitih spora (oospora, hlamidospora) ili u obliku gustih i čvrstih tvorevina (sklerocije). Mnoge gljive se održavaju… Read more →

3.3 Paradajz - INTEGRALNA ZAŠTITA PARADAJZA OD PROUZROKOVAČA OBOLJENJA

3.3 Paradajz – INTEGRALNA ZAŠTITA PARADAJZA OD PROUZROKOVAČA OBOLJENJA

INTEGRALNA ZAŠTITA PARADAJZA OD PROUZROKOVAČA OBOLJENJA U sezoni gajenja paradajza treba koristiti sve dostupne mere integralne zaštite od prouzrokovača oboljenja, a to su agrotehničke, fizičke, mehaničke, biološke i hemijske. Kalendarski model zaštite paradajza od prouzrokovača oboljenja Tradicionalno, u našoj zemlji se sa primenom fungicida započinje rano, početkom vegetacione sezone i nastavlja tokom godine, primenom preparata jednom na svakih sedam do… Read more →

3.2 Paradajz - Đubrenje ( Ishrana)

3.2 Paradajz – Đubrenje ( Ishrana)

ĐUBRENJE (ISHRANA) Elementi biljne ishrane Neophodno je obilno i pažljivo izbalansirano đubrenje (ishrana). Posebno je značajan azot, koji potencira vegetativni razvoj biljke, ali ako nije u odgovarajućim odnosima sa ostalim osnovnim hranivima (fosfor, kalijum, kalcijum) dolazi do opadanja cvetova, kasni zrenje, smanjuje se prinos, pogoršava kvalitet plodova i dr. Mladim biljkama (nicanje-početak cvetanja) izrazito je potreban fosfor i azot, dok… Read more →

3.1 Paradajz - Navodnjavanje i Prihranjivanje

3.1 Paradajz – Navodnjavanje i Prihranjivanje

NAVODNJAVANJE I PRIHRANJIVANJE Cilj navodnjavanja je održavanje adekvatne vlažnosti zemljišta tokom razvoja useva, uz izbegavanje velikih promena u pogledu vlage u zemljištu. Voda čini oko 93-97% ploda paradajza. Kod paradajza, status zemljišne vlage postaje kritičan kada se nivo vode spusti na 65% dostupne vode u zemljištu. Sa druge strane, prekomerna zemljišna voda takođe izaziva stres kod biljaka, ali i ispiranje… Read more →

2.4 Paradajz - Agrotehnika

2.4 Paradajz – Agrotehnika

AGROTEHNIKA PARADAJZA Dezinfekcija objekata, alata i ruku Na konstrukciji objekata zaštićenog prostora, toplih leja, staklenika i plastenika, održava se veći broj parazita i štetočina. Neophodno je sprovesti njihovo uništavanje pre početka gajenja paradajza. U ovu svrhu najčešće se koriste sumpor-dioksid, formalin, plavi kamen ili alkohol. Prva dva sredstva se koriste za dezinfekciju unutrašnjeg prostora objekata za proizvodnju paradajza. Sumpor-dioksid nastaje… Read more →

2.3 Paradajz – setva/rasađivanje – Rasađivanje

2.3 Paradajz – setva/rasađivanje – Rasađivanje

Za rasađivanje paradajza temperatura zemljišta treba da bude 15-16oC. Rasađivanje je najbolje obavljati po oblačnom vremenu, u večernjim ili jutarnjim časovima. Zemljište pred rasađivanje treba dobro pripremiti (10-15 dana pre sadnje), da bi se zemlja slegla. Gustina sadnje može biti manja ili veća, u zavisnosti od sorte/hibrida, sistema gajenja, plodnosti zemljišta, ranostasnosti. Prilikom utvrđivanja gustine, najbolje je poštovati preporuke proizvođača… Read more →

2.2 Paradajz – setva/rasađivanje – Način gajenja

2.2 Paradajz – setva/rasađivanje – Način gajenja

Paradajz – Način gajenja 1-Proizvodnja u zaštićenom prostoru Najveći deo robne proizvodnje ploda paradajza obavlja se u raznim oblicima zaštićenog prostora, sa i bez dopunskog zagrevanja. Zastupljeni su sledeći tipovi proizvodnje: Rana zimsko-prolećna, Rana prolećna i Kasna Gajenje paradajza za svežu potrošnju u najvećem obimu (95%) se obavlja preko proizvodnje rasada, dok se industrijski paradajz najčešće proizvodi direktnom setvom semena.  … Read more →

2 Paradajz - setva/rasađivanje - Izbor semena

2 Paradajz – setva/rasađivanje – Izbor semena

Paradajz – setva/rasađivanje Izbor semena Pravilnim izborom semena ili sadnog materijala obezbeđuje se zdrav početni biljni materijal i time smanjuje mogućnost zaražavanja biljaka patogenima koji se ovim putem prenose. Kod izbora sorte/hibrida posebna pažnja je usmerena na: Rodnost Kvalitet plodova Uniformnost i tržišnost Vreme sazrevanja Tolerantnost na bolesti i štetočine KVALITETNO, DEKLARISANO SEME predstavlja KLJUČ USPEŠNE PROIZVODNJE!  Seme – zakonski… Read more →

Paradajz - pre setve/rasađivanja

Paradajz – pre setve/rasađivanja

1-Praćenje pojave i upravljanje razvojem rezistentnosti u plodoredu.   U cilju održanja efikasnosti postojećih pesticida, bitno je ustanoviti pojavu i upravljati razvojem rezistentnosti. Rezistentnost na pesticide u plodoredu Pojava populacije štetnih organizama smanjene osetljivosti prema nekom pesticidu naziva se rezistentnost. Ona za posledicu ima manju efikasnost pesticida, što prouzrokuje gubitke u prinosu ili kvalitetu gajene biljke. Potrebno je voditi računa… Read more →

Rasad povrća – način setve, gajenja, pikiranja

Rasad povrća – način setve, gajenja, pikiranja

Rasad povrća – Pod rasadom se podrazumeva mlada biljka koja je prošla nekoliko faza organogeneze, formirala 4-10 listova, pocela formiranje ili se nalazi u fazi cvetanja i ima kvalitetno i dobro formirano stablo. Veliki broj povrtarskih vrsta se proizvodi iz rasada. Razlozi za to su višestruki: smanjen period vegetacije, manja potreba za kvalitetnim i skupim semenom, ujednacen porast nakon rasadivanja… Read more →