Povrtarstvo

2.2 Paradajz – setva/rasađivanje – Način gajenja

2.2 Paradajz – setva/rasađivanje – Način gajenja

Paradajz – Način gajenja 1-Proizvodnja u zaštićenom prostoru Najveći deo robne proizvodnje ploda paradajza obavlja se u raznim oblicima zaštićenog prostora, sa i bez dopunskog zagrevanja. Zastupljeni su sledeći tipovi proizvodnje: Rana zimsko-prolećna, Rana prolećna i Kasna Gajenje paradajza za svežu potrošnju u najvećem obimu (95%) se obavlja preko proizvodnje rasada, dok se industrijski paradajz najčešće proizvodi direktnom setvom semena.  … Read more →

2 Paradajz - setva/rasađivanje - Izbor semena

2 Paradajz – setva/rasađivanje – Izbor semena

Paradajz – setva/rasađivanje Izbor semena Pravilnim izborom semena ili sadnog materijala obezbeđuje se zdrav početni biljni materijal i time smanjuje mogućnost zaražavanja biljaka patogenima koji se ovim putem prenose. Kod izbora sorte/hibrida posebna pažnja je usmerena na: Rodnost Kvalitet plodova Uniformnost i tržišnost Vreme sazrevanja Tolerantnost na bolesti i štetočine KVALITETNO, DEKLARISANO SEME predstavlja KLJUČ USPEŠNE PROIZVODNJE!  Seme – zakonski… Read more →

Paradajz - pre setve/rasađivanja

Paradajz – pre setve/rasađivanja

1-Praćenje pojave i upravljanje razvojem rezistentnosti u plodoredu.   U cilju održanja efikasnosti postojećih pesticida, bitno je ustanoviti pojavu i upravljati razvojem rezistentnosti. Rezistentnost na pesticide u plodoredu Pojava populacije štetnih organizama smanjene osetljivosti prema nekom pesticidu naziva se rezistentnost. Ona za posledicu ima manju efikasnost pesticida, što prouzrokuje gubitke u prinosu ili kvalitetu gajene biljke. Potrebno je voditi računa… Read more →

Rasad povrća – način setve, gajenja, pikiranja

Rasad povrća – način setve, gajenja, pikiranja

Rasad povrća – Pod rasadom se podrazumeva mlada biljka koja je prošla nekoliko faza organogeneze, formirala 4-10 listova, pocela formiranje ili se nalazi u fazi cvetanja i ima kvalitetno i dobro formirano stablo. Veliki broj povrtarskih vrsta se proizvodi iz rasada. Razlozi za to su višestruki: smanjen period vegetacije, manja potreba za kvalitetnim i skupim semenom, ujednacen porast nakon rasadivanja… Read more →

SETVA paradajza u decembru mesecu

SETVA paradajza u decembru mesecu

SETVA paradajza – Proizvodnja u plastenicima je već počela. Paradajz se rano seje – u plasteniku sa grejanjem već u decembru, bez grejanja polovinom januara. Rokovi sadnje paradajza zavise od vrste zaštićenog prostora i mogućnosti zagrevanja,  a oni se mogu tačno planirati u odnosu na specifične zahteve tržišta. U zavisnosti od vremena setve i dozrevanja paradajza proizvodnja može biti: rana… Read more →

Popravljanje kvaliteta Zemljišta

Popravljanje kvaliteta Zemljišta

Zemiljište obrazovano pod uticajem različitih klimatskih činilaca ili drugih uslova imaju i različite osobine, koje određuju njihovu poljoprivrednu vrednost – iskorišćavanje zemljišta. PSSS Negotin redovno prati  klimatske promene tako i uticaj vremena na različitim tipovima zemljišta pa samim tim i promene u zahtevima za obogaćivanje zemlišta na osnovu laboratorijskih analiza i davanjem preporuka urađenih u laboratorijskim prostorijama PSSS Negotin a… Read more →

Zaštita krompira u skladištu tokom zime

Zaštita krompira u skladištu tokom zime

Bolesti krtola krompira u skladištu. Štetni organizmi merkantilnog krompira u skladištima. Prašna krastavost krompira(Spongospora subterranea). Na površini krtola nalaze se plikovi u vidu bradavica. Dešava se da plikovi pucaju pri čemu nastaju kraste iz kojih se oslobadja crna prašna masa. Hemijskim merama ovaj parazit se NE može suzbiti. Zbog toga, u ovom periodu preporučujemo proizvodjačima da vrše preglede magacinskog prostora… Read more →

Sistemi za navodnjavanje – izbor sistema i vode

Sistemi za navodnjavanje – izbor sistema i vode

Sistemi za navodnjavanje su odavno postala nužna. Veoma je VAŽNO – Koji sistem izabrati? Bez vode se ne može zasnovati ekonomski efikasna proizvodnja. Voda, koje u svežoj biljnoj masi ima i do 90%, služi kao prenosilac hraniva do mesta korišćenja ili skladištenja. Hranivo, koje mora biti rastvoreno u vodi da bi ga biljka mogla koristiti, unosi se preko korena. Iz… Read more →

Bolesti salate u plasteniku

Bolesti salate u plasteniku

Bolesti salate tokom gajenja . Sledi nam borba za očuvanje mladih listova zelene salate. Napadaju je brojne bolesti.Rhizoctonija solani može parazitirati na velikom broju domaćina, između ostalih i na salati i endiviji. Ovaj parazit je stanovnik zemlji-šta, može napasti rasad odmah po nicanju, i na taj način izazvati poleganje. Napada i listove odraslih biljaka, gde dolazi do zaraze preko listova  koji… Read more →

Sušenje povrća

Sušenje povrća

Sušenje povrća – Cilj svakog konzervisanja hrane je sprečavanje razmnožavanja i razvoja mikroorganizama. Sušenje povrća (dehidratacija) je postupak kojim se iz svežeg povrća odstranjuje voda. Pod kontrolisanim uslovima temperature, vlažnosti i vazdušnih struja dolazi do isparavanja vode do te mere da se obezbedi određeni kvalitet i vremenska trajnost proizvoda. Pri ovom načinu konzervisanja, mikroorganizmi većinom ne uginjavaju, ali se ne… Read more →